Levure sèche de culture pure Uvaferm EXENCE

• Sélection de Saccharomyces cerevisiae
• Haute tolérance à l'alcool (14,5% vol.)
• Bonne tolérance aux basses températures (à partir de 14°C)
• Faible besoin en azote
• Très bonne propriété de fermentation
• Potentiel aromatique élevé pour les vins blancs et rosés
• Convient bien aux vins contenant des thiols (par exemple : Sauvignon Blanc et autres).

Unité d'emballage

Sachet de 500g

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