Levure sèche de culture pure Uvaferm 43 RESTART

Aide en cas de blocage de la fermentation.

• Début de fermentation rapide, fermentation finale maîtrisée
• Bonne implantation et capacité à s'imposer
• déroulement rapide de la fermentation
• Puissance de fermentation et activité de levure efficaces, même dans des conditions difficiles
• Très faible formation de SO2
• Pas de formation de bosses (H2S)
• Tolérance à l'alcool jusqu'à 15,5 % vol.
• Pas de formation d'acide volatile
• Très faible formation de substances fixant le SO2

Unité d'emballage

Sachet de 500g

Documents

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