Enzym LALLZYME C-MAX

Lallzyme C-MAX wurde von LALLEMAND speziell für den Einsatz bei schwierigen Anwendungsbedingungen entwickelt. Das Klärenzym C-MAX wirkt auch bei niedrigen Temperaturen und niedrigen pH-Werten zuverlässig und effizient. LALLZYME C-MAX wird ohne genetische Veränderung von natürlichen Pilzen gewonnen und in mehreren komplexen Reinigungsschritten optimiert. LALLZYME C-MAX ist ein besonders hoch konzentriertes Pektinasepräperat mit einem hohen Anteil an Polygalakturonase. Die schnelle Reduktion der Viskosität fördert die rasche Sedimentation der Trubstoffe.

Verpackungseinheit

Dose à 250g

Dokument

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