Levure sèche de culture pure LALVIN CLOS

Lalvin CLOS fermente de manière fiable même lorsque le degré de maturité des raisins est élevé et se caractérise par une bonne implantation (facteur tueur actif) et par une faible formation de sous-produits de fermentation non souhaités.

• Pour des arômes de fruits mûrs
• Pour soutenir le potentiel des notes minérales
• Pour une bonne stabilisation de la couleur du vin rouge, polymérisation
• Pour un stockage intensif sur lies fines

Unité d'emballage

Sachet de 500g

Documents

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