Fermaid K Hefenährstoff 1 kg speziell für Bierhefen

Fermaid K™ – Hochwertiger Hefenährstoff für Brau- und Spezialanwendungen 

Fermaid K™ ist ein komplexer Nährstoff für die alkoholische Gärung, bestehend aus einer ausgewogenen Mischung von organischem und anorganischem Stickstoff (DAP), Vitaminen, Mineralien und inaktivierten Hefezellwänden. Das Präparat wurde entwickelt, um die Hefeaktivität unter herausfordernden Gärbedingungen zu fördern und Gärstockungen sowie Fehlaromen wie H₂S oder flüchtige Säuren zu vermeiden.

🛑 Wichtiger Hinweis zur Anwendung

Fermaid K ist in der Schweiz und der EU nicht für die Verwendung in der Weinbereitung zugelassen.
Es darf ausschliesslich in der Herstellung von Bier, Kombucha, Cider oder ähnlichen Getränken verwendet werden.

Für den Einsatz im Weinkeller empfehlen wir ausdrücklich Fermaid E™, das weinrechtlich zugelassen ist.

Eigenschaften & Vorteile

• Liefert leicht verfügbaren Stickstoff (DAP + organisch)

• Enthält essentielle Vitamine (Thiamin, Biotin, Niacin, Folsäure)

• Unterstützt gesunde Zellteilung, reduziert Fehlaromen

• Inaktivierte Hefezellwände binden toxische Fettsäuren

• Ideal bei hohem Alkoholgehalt, niedriger Nährstoffverfügbarkeit oder verlängerten Gärverläufen

Anwendungsbereiche

• Bier, Cider, Kombucha, aromatisierte Gärgetränke

• Nicht für Wein zugelassen (CH/EU)

• Bei Gärstockung oder zur Stabilisierung schwieriger Fermentationen

• Für Hobbybrauer und kommerzielle Brauereien geeignet

Empfohlene Anwendung

Lagerung & Haltbarkeit

• Trocken, kühl und lichtgeschützt lagern (≤ 18 °C)

• Nach Öffnung luftdicht verschliessen

• Haltbarkeit: mind. 18 Monate

Verpackungseinheit

Beutel à 1 kg

Dokument

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