Wottle Kleinpresse TPN 1200

Geschlossenes Press-System

Beim Tankpress-System wird der Saft über große innenliegende Siebkanäle abgeleitet. Diese Ausführung ermöglicht auch bei schwierigen Maischearten (z.B. Rotwein) einen optimalen Saftablauf. Auf Grund der großen Ablauffläche werden Presszeiten erzielt, die mit jenen des offenen Systems vergleichbar sind. Durch die Zeitpunktwahl des Saftablaufes ist eine gewünschte sauerstoffarme Maischefermentation durchführbar. Die schnelle Entnahme der innenliegenden Siebe garantiert eine rasche Reinigung.

 Beschreibung

• Ausführung komplett in Edelstahl
• komplett geschlossenes Press-System
• fix aufgebauter Kompressor
• Direktantrieb über Getriebemotor (geräuscharmes Arbeiten)
• Pressmembrane aus Polyurethan (lebensmittelgeeignet)
• exakter Membranzuschnitt ohne Faltenbildung
• 4 Fixprogramme (Weißwein, Ganztrauben, Bukett, Rotwein)
• vorprogrammierte Press-Stellung
• einfache Entleerung
• Korböffnung 575 x 375 mm, OHNE Dichtung, längs am Korb verschiebbar
• Zentralspange zur Entnahme der Siebe

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