Trockenreinzuchthefe 1895 C

Alle bisher mit der 1895C Weinhefe vergorenen Weine und Fruchtdestillate bestechen durch eine sortentypische Aromatik und liegen deshalb bei allen Prämierungen an vorderster Stelle.

Die Hefe überzeugt jedoch auch mit weiteren sehr guten Gäreigenschaften, so bleibt auch bei hohen Mostgewichten kein Restzucker, weil diese Hefe zu herkömmlichen Weinhefen selbst Weine mit tiefen Glucose-Fructose-Verhältnis (< 0.1) noch zu Ende vergären kann. Sie kann also sowohl zum Verhindern als auch zum Kurieren von Gärstockungen, die auf einem Ungleichgewicht von Glukose und Fruktose beruhen, eingesetzt werden.

Verpackungseinheit

Beutel à 500g

Dokumente

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