OPTI-WHITE Hefenährstoff 2,5 kg

Der Einsatz von OptiWHITE zu Beginn der Gärung verbessert die Fülle und aromatische Komplexität von Weissweinen.

Die einzigartigen Eigenschaften von OptiWHITE schützen die Weine vor der Oxidation von Phenolen und Aromen. Die aromatische Frische der Weissweine wird mit OptiWHITE® besser erhalten.

OptiWHITE® unterstützt die Schutzwirkung der Antioxidantien (SO2, Ascorbinsäure) und trägt erheblich zur aromatischen Qualität der Weissweine bei.

Dosage

Zugabe bei Gärbeginn: 30 g / hL

OptiWHITE® in der 4-fachen Menge an Wasser oder Saft auflösen und dem Most beimischen.

Verpackungseinheit

Beutel à 2.5 kg

Dokument

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