KUPZIT Erbslöh – Kupfercitratpräparat

Kupzit ist ein innovatives Kupfercitratpräparat zur Böckserbeseitigung bei Wein und Fruchtwein, sowie bei anderen Gärungsprodukten. Kupzit enthält 2% Kupfercitrat und ist zur leichten Dosierung und Handhabung auf mineralischem Trägermaterial, besonders reinem, hochwertigem Bentonit, aufgetragen und granuliert. Zulässig nach den derzeit gültigen Gesetzen und Verordnungen in der EU. Fachlaborgeprüft auf Reinheit und Qualität.

Kupzit reagiert rasch und spezifisch mit schwefelhaltigen, unangenehm riechenden Verbindungen wie Schwefelwasserstoff und Mercaptanen. Diese werden ausgefällt ohne das bei richtiger Dosage der Kupfergehalt im Getränk nennenswert ansteigt.

Im Vergleich zu anderen zugelassenen Böckserbehandlungsmitteln hat Kupzit folgende vorteilhafte Eigenschaften:

• Kupzit ist ein biotisches Produkt
• Die in Kupzit enthaltene Zitronensäure entspricht der natürlich im Wein vorliegender Zitronensäure
• Kupzit hat eine hohe Reaktionsspezifität
• Kupzit reagiert ohne nennenswerten Kupferüberschuss mit den Böcksersubstanzen
• Daher ist meist keine zusätzliche Blauschönung erforderlich
• Wirkungsspektrum vergleichbar mit Silberchlorid-Präparaten
• Kein Eintrag von Silberionen
• Einfache Handhabung und Dosierung durch granulierte Struktur.