Gerbinol Super Erbslöh

Ein ungewöhnlich effektives und bei gezielter Dosage zugleich schonendes Gerbstoff- Adsorptionsmittel. Gerbinol Super basiert u. a. auf Spezialproteinen wie Hasenblase und Milcheiweiss. Diese Stoffe sind auf ein selektiv wirkendes Adsorptionsmittel aufgetragen. Die ausgewogene Zusammensetzung und Herstellung bewirkt, dass das Produkt nicht im Wein zurückbleibt, d.h. Gerbinol Super kann vorzugsweise als «letzte Schönung» vor der Füllung eingesetzt werden. Zulässig nach den derzeit gültigen Gesetzen und Verordnungen. Fachlaborgeprüft auf Reinheit und Qualität.

Schonende Korrektur von unangenehmen Jahrgangstönen, unkontrollierbar entstandenen Geruchs- und Geschmacksstörungen (hohe Polyphenolgehalte, also gerbstoffreiche Weine, hochgradige Oxidationen, vorhandene Bitterstoffe, Nachgärtöne usw.). Zur Abrundung halbtrockener und trockener Weine für den letzten Schliff.

Gerbinol Super bildet im Wein sofort nach der Zugabe grössere Flocken, die durch intensives Rühren fein verteilt werden müssen. Diese Feinflocken wirken adsorptiv, zeigen selbst bei kurzer Kontaktzeit frappierende Erfolge und können mühelos durch Filtration oder Separation abgetrennt werden.

Verpackungseinheit

Beutel à 1 kg

Dokumente

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