FERMAID O Hefenährstoff 2,5 kg

Fermaid O™ – Organischer Hefenährstoff für saubere Wein- und Cidergärungen 

Fermaid O™ basiert ausschliesslich auf autolysierten Hefezellwänden (100 % organischer Stickstoff), ganz ohne Diammoniumphosphat (DAP) oder andere anorganische Stickstoffquellen. Diese Rezeptur unterstützt die Hefe in Weiss-, Rosé-, Rotwein- und Cidergärungen optimal und sorgt für stabile Fermentationen mit geringerer Temperaturempfindlichkeit und weniger Schwefelnebenprodukten.

Eigenschaften & Vorteile

• Liefert reinen organischen Stickstoff (Aminosäuren) – OMRI-zertifiziert

• Unterstützt gleichmäßige Gärverläufe mit geringerem Temperaturanstieg

• Reduziert die Bildung von unerwünschten Schwefelverbindungen (z. B. H₂S)

• Vegan, biologisch und OIV-konform

• Verbessert Aromabildung (Ester, Thiolverbindungen) und Mundgefühl

• Besonders geeignet für stressfreie Gärungen auf organischer Basis

Anwendungsbereiche

• Weiss-, Rosé- und Rotwein, Cider und andere Fruchtgärungen

• Ideal bei stickstoffarmen Mosten oder Gärstockung

• Empfohlen in zwei Gaben: zur Verlustphase und bei 1/3 Restzucker

Empfohlene Anwendung

Lagerung & Haltbarkeit

• Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern (≤ 18 °C)

• Nach Öffnung luftdicht schliessen

• Mindesthaltbarkeit: mind. 18 Monate

Verpackungseinheit

Beutel à 2.5 kg

Dokument

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