2B ViniTannin SR

ViniTannin™ SR ist eine hochreine Tanninmischung, die aus der Beerenhaut roter Trauben extrahiert wird. Es optimiert die Stabilisierung der Farbpigmente (Anthocyanketten) im Saft- oder Weinstadium. ViniTannin™ SR verbessert die Textur und das Reifepotenzial der Weine, ohne dabei bitter oder adstringierend zu wirken.

• Hochgereinigt, zu 100% natürlich aus qualitativ hochwertigen Trauben gewonnen.
• Optimiert die Fixierung und Stabilisierung der Anthocyane.
• Exzellente Integration in Maische oder Wein.
• Keine bitteren oder adstringierenden Geschmacksnoten.
• Einfach in der Handhabung