IsingClair 1 kg

Gel de vessie de maison stabilisé au SO2 (2%) sans l'inconvénient d'une mauvaise solubilité.
Objectif : collage en douceur dans les boissons à forte teneur en lies colloïdales.
(après chauffage du moût, pasteurisation du moût et dans les vins riches en extraits). Également éprouvé
pour les basses températures du vin, les collages bleus stagnants et le collage des vins pauvres en tanins.
vins de garde. Bon polisseur de couleur pour les vins rouges.

Unité d'emballage

Bouteille de 1 kg

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