FERMAID E BLANC Hefenährstoff 2,5 kg

Fermaid E Blanc™ – Leistungsstarker Hefenährstoff für Weiss- & Rosé-Gärungen

Fermaid E Blanc™ ist ein ausgewogenes Nährstoffpräparat, das speziell für die Gärung von Weiss- und Roséweinen entwickelt wurde. Es kombiniert organischen und anorganischen Stickstoff, essentielle Vitamine, Mineralien sowie Sterole und mehrfach ungesättigte Fettsäuren. Dadurch wird die Hefevitalität gefördert, das Risiko von Gärstockungen reduziert und das Aromapotenzial der Trauben erhalten.

Mit Fermaid E Blanc™ gelingt eine gleichmässige, gesunde Gärführung – selbst in stickstoffarmen Mosten – und Fehlgeschmäcker wie flüchtige Säure oder Schwefelverbindungen werden effektiv vermieden.

Eigenschaften & Vorteile

• Liefert organischen & anorganischen Stickstoff

• Enthält Vitamine und Mikronährstoffe für Hefewachstum

• Sorgt für Sterole und Fettsäuren zur Stabilisierung der Zellmembran

• Verhindert Gärstillstand und Fehlaromen (z. B. H₂S)

• Kurze Gärdauer ermöglicht frühzeitiges Abstichung & Schwefelzugabe

• Speziell angepasst auf Weiss- & Rosémoste

Anwendungsbereiche

• Stickstoffarme Moste und langsame Gärverläufe

• Weiss- und Roséweine mit hohem Qualitätsanspruch

• Vorbeugende oder kurative Zugabe während der alkoholischen Gärung (z. B. bei 30–40 g pro hL)

• In zwei Phasen besonders wirksam zu Beginn und bei einem Drittel Gärfortschritt

Empfohlene Anwendung

Lagerung & Haltbarkeit

• Kühl und trocken lagern

• Nach Öffnung luftdicht verschliessen

Verpackungseinheit

Beutel à 2.5kg

Dokument

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