Erbslöh CarboTec GE 7,5 kg

Erbslöh CarboTec GE – Aktiv-Kohle-Granulat für reine und aromafreundliche Moste 

CarboTec GE von Erbslöh ist ein spezialisiertes Granulat aus Aktivkohle und Bentonit, das speziell zur Reinigung von Traubenmosten entwickelt wurde. Es entfernt frühzeitig störende Stoffe wie Pestizidrückstände, Fehlgeschmäcker durch Fäulnis oder Botrytis sowie mikrobiologische Verunreinigungen – und schützt so die Hefen und die malolaktischen Bakterien. Zusätzlich unterstützt es eine schnelle Klärung, sorgt für stabile Fermentationen und erhält ein sauberes, frisches Aromaprofil.

Eigenschaften & Vorteile

• Aktiv-Kohle + Bentonit Granulat für effektive Absorption

• Schützt Aromen – keine olfaktorische Beeinträchtigung

• Frühe Anwendung verhindert Gärstörungen und legt den Grundstein für sichere malolaktische Gärung

• Schnellere Klärung durch Bentonit-Funktion

• Vegan und bio-konform, in Einklang mit internationalen Standards

Anwendungsbereiche

• Sensible Moste nach Fäulnis, Spritzmittel oder Misshandlung (z. B. Hagel, Sonnenbrand)

• Vor der alkoholischen Gärung – direkt auf Trauben oder Most

• Geeignet für Weiß-, Rosé- und Rotweinbereitung

Dosierungsempfehlung

• Das Granulat in Suspension direkt auf Trauben oder Most geben

• Nach kurzer Standzeit abziehen oder absetzen lassen

• Klärung mittels Sedimentation oder Flotation unterstützen

Lagerung & Verpackung

• Verpackungseinheit: 7,5 kg Eimer

• Kühl, trocken und luftdicht lagern

• Verpackung nach Anbruch sofort verschließen

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