2B MaloBacti AF+A3 - 25hl
MaloBacti AF3 est une autre souche de la nouvelle génération de cultures lyophilisées de BSA du genre Oenococcus oeni. MaloBacti AF3 a été sélectionnée pour répondre aux exigences particulières de la BSA dans les vins à haute teneur en alcool et à teneur accrue en phénols. Les caractéristiques particulières sont
- Très grande tolérance à des taux d'alcool élevés, jusqu'à 17 % vol.
- Tolérance élevée même à des teneurs élevées en phénols.
- Pour des vins blancs et rouges fruités et particulièrement épicés.
Information supplémentaire
| Poids | 0,025 kg |
|---|
CHF 108.75
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de Gast Kellereitechnik AG.