Wottle Weinpresse TPN 1600

Geschlossenes Press-System TPN:

Beim Tankpress-System wird der Saft über große innenliegende Siebkanäle abgeleitet. Diese Ausführung ermöglicht auch bei schwierigen Maischearten (z.B. Rotwein) einen optimalen Saftablauf. Auf Grund der großen Ablauffläche werden Presszeiten erzielt, die mit jenen des offenen Systems vergleichbar sind. Durch die Zeitpunktwahl des Saftablaufes ist eine gewünschte sauerstoffarme Maischefermentation durchführbar. Die schnelle Entnahme der innenliegenden Siebe garantiert eine rasche Reinigung.

Offenes Press-System PN:

In einem zylindrischen Korb drückt der Pressbalg die Maische gegen die perforierte Hälfte des Korbes (konische und entgratete Schlitzlochung) und der Saft fließt ungehindert ab.

Beschreibung

• Ausführung komplett in Edelstahl
• geschlossenes Press-System
• fix aufgebauter Kompressor (auch extern möglich) und Vordruckgebläse
• großer Getriebemoter (geräuscharmes Arbeiten)
• Pressmembrane aus Polyurethan (lebensmittelgeeignet)
• exakter Membranzuschnitt ohne Faltenbildung
• 3 Befüllprogramme (Schonbefüllung, Frischmaische, Ganztrauben)
• vorprogrammierte Befüllstellung – Beschickung von oben
• vorprogrammierte Entleerstellung
• einfache Entleerung
• leichte und rasche Reinigung durch komplett verschweißte Bauteile

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