Wottle Weinpresse TPGN 3000

Geschlossenes Press-System mit dichtem Türl / TPGN:

Beim geschlossenen Press-System mit dichtem, manuellem Türl bietet die Presse alle Vorteile der Tankpresse mit der zusätzlichen Möglichkeit die Maische mit Gas zu überlagern, um eine sauerstofffreie Zone zu errichten und Oxidation zu verhindern.

 

Beschreibung

  • Ausführung komplett in Edelstahl
  • komplett geschlossenes Press-System
  • fix aufgebauter Kompressor (auch extern möglich) und Vordruckgebläse
  • großer Getriebemotor (geräuscharmes Arbeiten)
  • Pressmembrane aus Polyurethan (lebensmittelgeeignet)
  • exakter Membranzuschnitt ohne Faltenbildung
  • 3 Befüllprogramme (Schonbefüllung, Frischmaische, Ganztrauben)
  • vorprogrammierte Befüllstellung – Beschickung von oben
  • vorprogrammierte Entleerstellung
  • einfache Entleerung
  • frei programmierbare Reinigungsstellung
  • leichte und rasche Reinigung durch komplett verschweißte Bauteile

 

Pressvorgang

  • selbsterklärendes Pressprogramm – Bedienung über Touchpaneel
  • verschiedene vorgegebene Fixprogramme:
    Handsteuerung oder frei einstellbare Pressprogramme, Pektinprogramm,
    Ganztraubenprogramm, Bukettprogramm, Rotweinprogramm, Primärprogramm „Grand Reserve“
  • optionale Schnittstelle für externe Zugriffseinheit z.B.: PC oder Laptop
  • Anzeige von Wartungsintervallen und Fehlermeldungen
  • Vorschläge für Fehlerbehebungen am Display
 

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Artikelnummer: SW10143 Kategorien: ,

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von Gast Kellereitechnik AG.

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