2B Clear Up BIO 1kg (MHD 02/25)

2B Clear Up BIO – Klärhilfsmittel für die biologische Weinbereitung

2B Clear Up BIO ist ein rein organisches, biozertifiziertes Klärpräparat für die effektive und schonende Most- und Jungweinklärung. Es wurde speziell für die Anforderungen der ökologischen Weinbereitung entwickelt und enthält keine chemischen Zusätze, Allergene oder tierischen Bestandteile.

Die harmonisch abgestimmte Rezeptur ermöglicht eine schnelle Sedimentation von Trubstoffen, ohne den Most oder Wein sensorisch zu beeinflussen – ideal zur Vorbereitung auf eine kontrollierte Gärung oder zur Feinjustierung vor dem Ausbau.

Eigenschaften & Vorteile

• Effektive Klärung von Most und Jungwein bei minimalem Eingriff

• Entfernt unerwünschte Trubstoffe, Füllstoffe und grobe Partikel

• Verbessert die Hefeselektion durch stabile und definierte Trubwerte

• Unterstützt eine harmonische Gärung mit reinen Aromen

• 100 % biozertifiziert gemäß EU-Öko-Verordnung (EU 2018/848)

• Frei von tierischen Produkten (vegan), Allergenen, Gentechnik und chemischen Hilfsmitteln

• Sehr gute Sedimentationseigenschaften – einfache Abtrennung

Anwendungsbereiche

• Mostklärung vor der Gärung (Weiß, Rosé und leichte Rotweine)

• Feinabstimmung bei Naturweinen oder reduktiver Vinifikation

• Idealer Bestandteil in biologisch arbeitenden Kellereien

Dosierungsempfehlung

Hinweis: Vor Gebrauch mit Wasser anrühren und gleichmäßig in den Most oder Wein einrühren. Eine anschließende Sedimentation erfolgt innerhalb von 12–24 Stunden.

Lagerung & Haltbarkeit

• Trocken, kühl (< 20 °C) und lichtgeschützt lagern

• Haltbarkeit: mindestens 3 Jahre ab Produktionsdatum

• Nach Anbruch gut verschließen und rasch aufbrauchen

Verpackungseinheit

Beutel à 1 kg

Dokumente

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