OPTI-WHITE Nutriment pour levure 1 kg

L'utilisation d'OptiWHITE en début de fermentation améliore la richesse et la complexité aromatique des vins blancs.

Les propriétés uniques d'OptiWHITE protègent les vins contre l'oxydation des phénols et des arômes. La fraîcheur aromatique des vins blancs est mieux préservée avec OptiWHITE®.

OptiWHITE® soutient l'effet protecteur des antioxydants (SO2, acide ascorbique) et contribue considérablement à la qualité aromatique des vins blancs.

Dosage
Ajout au début de la fermentation : 30 g / hL
Dissoudre OptiWHITE® dans 4 fois son volume d'eau ou de jus et l'ajouter au moût.

Unité d'emballage

boîte/sachet de 1 kg

Document

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