FERMAID E BLANC Nourriture pour levure 1 kg

Fermaid E Blanc™ - Nutriment de levure pour les vins blancs & rosés 

Fermaid E Blanc™ est un nutriment pour levures spécialement conçu pour la fermentation alcoolique des vins blancs et rosés. La combinaison équilibrée d'azote organique et inorganique, de vitamines, de minéraux, de stérols et d'acides gras favorise une multiplication saine des levures, des membranes cellulaires stables et un comportement de fermentation régulier.

Les faux arômes tels que les H₂S et les souches de fermentation sont efficacement évités. L'intensité aromatique et la fraîcheur des vins sont préservées - idéal pour les styles d'élevage modernes et purs.

Caractéristiques et avantages

• Spécialement formulé pour les vins blancs et rosés

• Fournit de l'azote facilement assimilable (YAN)

• Contient des micronutriments, des vitamines et des stabilisateurs de paroi cellulaire

• Empêche les arrêts de fermentation et réduit la formation de sulfure d'hydrogène

• Favorise la formation d'arômes et la pureté du goût

• Particulièrement adapté aux moûts à faible teneur en azote

Domaines d'application

• Vins blancs et rosés de tous niveaux de qualité

• Utilisation en deux phases : au début et à 1/3 de l'avancement de la fermentation

• Convient également comme mesure d'urgence en cas de début de ralentissement de la fermentation

Utilisation recommandée

Stockage et durée de conservation

• Conserver au sec et au frais (≤ 18 °C)

• Fermer hermétiquement après ouverture

• Durée de conservation : au moins 18 mois à partir de la production

Unité d'emballage : sachet de 1 kg

Document

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